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Los beneficios del tomate

Los beneficios del tomate

Los beneficios de consumir tomate


Conocido como jitomate o tomatera es un vegetal tipo baya, consumido de forma masiva en gran parte del mundo.

El tomate nos trae muchos beneficios para mejorar el estado de salud en el que nos encontramos debido a que mantiene las células jóvenes ya que es un antioxidante y además es rico es :

- Agua
- Carbohidratos simple
- Fibras
- Vitaminas A, C, B3 y E
- Potasio
- Magnesio
- Fosforo
- Aminoácidos
- Ganmabutiricos

Entre los beneficios más importantes en la salud, tenemos que este tiene un gran efecto anti-cancerígeno de mama, pulmón, estomago y cuello uterino, también contrarresta los efectos ocasionados por el consumo del tabaco, protege de las cardiopatías y aterosclerosis, aumenta las defensas y combate fuertemente las infecciones, combate la diabetes, colabora en un gran mantenimiento de la piel, los dientes y el cabello.

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Bruschetta con durazno en salsa de Brie fundido

Bruschetta con durazno en salsa de Brie fundido


Receta de menos de 100 calorias - Bruschetta con durazno en salsa de Brie fundido


Si se trata de realizar un bocado para la meriendo o algún tipo de celebración para reunirse con los amigos, servir un aperitivo sin duda mejora y consigue diversión. Por desgracia, mucho de los aperitivos de la tamaño de un bocado contienen más calorías que una comida completa. 

Está receta es digno de una aperitivo que lo tenga todo, una presentación refinada, con un delicioso sabor intenso, sin preocuparnos del aumento de calorías.
En algunos casos para bajar la ingesta de calorías, reduciendo las porciones. Sirviendo trozos para un bocado que vienen en su propio paquete de porciones controlada.

Información nutricional

Cantidad por la porción 
Calorías: 100
Calorías de grasa: 24%
Grasa: 2,7 g
Grasas saturadas: 1,7 g
Grasa monoinsaturada: 0,8 g
Grasas poliinsaturadas: 0,1 g
Proteína: 4g
Carbohidratos: 15,9 g
Fibra: 1g
Colesterol: 9 mg
Hierro: 0,8 mg
Sodio: 183 mg
Calcio: 22 mg


Ingredientes

2 tazas de duraznos pelados picados (alrededor de 4)
3/4 taza de pimiento rojo picado (sobre 1)
1/4 taza de pimiento verde picado
2 cucharadas de cilantro (culantro) fresco picado
1 sobres de Stevia
1 cucharada de jugo de limón fresco
Una pizca de pimienta roja molida
1 (8 onzas) baguette de pan francés, cortado en 24 rebanadas
4 oz de queso Brie fría, cortada en 24 pedazos

Preparación

Precaliente el horno.
Combine los primeros 7 ingredientes y guardar.
Coloque las rebanadas de pan en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Cubra cada rebanada de pan con 1 pedazo de queso, horneé 3 minutos o hasta que se derrita el queso tostado y pan. Retire la sartén del horno. Cubra cada rebanada de pan con cerca de 1 1/2 cucharadas de salsa y sirve inmediatamente.

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Calculadora de dieta

Calculadora de dieta


Calcula tu dieta y bajar de peso


Muchas veces nos preguntamos, como saber cuantas calorías necesito para poder diseñar una dieta y así no sufrir de la subida de peso.

Hoy, les presento la calculadora de calorías, y además una calculadora de proteínas, carbohidratos y grasas de cada alimento, para así diseñar cuanto de cada alimento debemos consumir a diario.

Este archivo excel que contiene todos los datos contiene 3 pasos para el calculo de calorías a ingerir a diario, entre los pasos, son:

Paso 1, agregar datos sobre nuestro peso, indice de grasa corporal, talla y edad.

Paso 2, después de agregar los datos veremos la recomendación de ingesta diario dependiendo de lo que buscamos, en la tabla hay 3 datos:

- Para volumen: se refiere al aumento de musculo, es una dieta hipercalorica (se refiere a que debemos consumir más calorías de las que necesitamos).
- Para recomping: se refiere a el mantenimiento de la grasa corporal.
- Para secado, se refiere a bajar de peso debemos considerar reducir 500 calorías por debajo del mantenimiento, para así poder bajar 1 kg de grasa por semana, es la forma más sana de reducir la grasa.

Paso 3, es escoger de acuerdo a la tabla anterior la cantidad de alimentos que tenemos planeado ingerir, la tabla te arrojara la cantidad de proteína, carbohidratos y grasas que contiene.

Sabiendo esto, si tienen alguna duda no dudare en responde a los comentarios.

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Dieta de los famosos

Dieta de los famosos, ¿Bajar de peso en zonas especificas?


Dieta de los famosos, ¿Bajar de peso en zonas especificas?

Acabando el invierno, muchos de nosotros intenta bajar esos kilos de grasa obtenidos durante el invierno, para esto un nutricionista de los famosos actores en Hollywood, entre ellos Katty Perry y Kelly Osbourne, está utilizando una dieta que reduce la grasa en zonas especificas, aunque muchos expertos se ven escépticos frente a esto, la dieta es la siguiente:

El plan-M, es así como se denomina la dieta, consiste en la ingesta de champiñones, de preferencia sin cocinar, tenemos que comer reemplazar por 14 días, el almuerzo o la cena por este hongo, al ingerir este hongo, es más probable que se reduzca el apetito, debido a su alto valor nutricional, inhibiendo así el apetito, además promete reducir la grasa ubicada en el nivel superior del cuerpo, manteniendo los bustos con un volumen agradable, según la nutricionista Jeanette Jackson.


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Los vegetales, para bajar de peso

Los vegetales, para bajar de peso


Los vegetales, desde siempre han sido la primera opción a la hora de escoger alimentos para la reducción de peso. Pero, cuan efectivo es en la reducción de grasa.

Los vegetales, considerado alimentos en bajas calorías que contienen alto niveles nutritivos, algunos contienen altos niveles de proteína y son muy beneficioso para la construcción muscular, entre los nutrientes que encontramos en los vegetales, y que ayudan a la reducción de peso son:

- La fibra, este es uno de los principales nutrientes y uno de los más valorados, ya que su ingesta ayuda a un mejor funcionamiento en el tracto intestinal, que favorece a la expulsión de los desechos del cuerpo, además ayuda a reducir la absorción de azucares y grasas, para así reducir la ingesta calorica de estos alimentos.

- Vitaminas, este nutriente que no se necesita consumir mucho, ya que solo necesitamos gramos para cubrir la ingesta necesaria diariamente, aunque no se necesiten grandes cantidades, las vitaminas nombrados por letras del abecedario, son necesarios para regular y mejorar el metabolismo del cuerpo.

- Minerales, son necesarios para controlar los procesos del organismo, como el potasio,

- Enzimas, son muy importantes ya que ayudan a ingerir nutrientes, entre ellos las proteínas.

Por lo tanto, los vegetales deben ser consumidos en cada comida, para así absorber sus nutrientes que nos ayudaran a tener un mejor funcionamiento corporal y debido al volumen de la ingesta de estos producen saciedad con mayor frecuencias.

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Bajar de peso rápido


Bajar de peso rápido


A los largo de los años de una alimentación excesiva, superando nuestro consumo calorico requerido, vamos acumulando cantidades de grasa, que se torna estrictamente inaceptable. Aunque algunos buscan mejorar drasticamente su belleza, otros buscan la reducción de peso debido a realizar mejoras en su estado de salud, ya que tener un exceso de peso, o mejor dicho, tener sobrepeso hace que el cuerpo se vea envuelto en una serie de problemas de salud, entre ellas las más comunes son:

- Diabetes.
- Cardíacos.
- Obstrucción de los vasos sanguíneos.
- Acné.
- Artritis.
- Cancer.

Pero como todo cambio del estilo de alimentación va a ser de un compromiso estrictamente personal, en este articulo, vamos a dar algunas pautas para reducir considerablemente la grasa sin que se pase hambre. Estos son los alimentos que debemos reducir estrictamente, pero no dejar de consumir vegetales y proteínas.

Empezamos, para reducir grasa corporal vamos a tener que considerar reducir algunos alimentos con calorías vacías, sin aportes nutritivos, entre estos alimentos se encuentran: los refrescos envasados,
las bebidas gasificadas o colas. Para reemplazar estas bebidas es mejor ingerir agua cuando te sientas con sed, o con jugos de frutas naturales (ojo en este punto), es recomendable ingerir estás frutas en las primeras horas del día, ya que su alto contenido en azucares naturales son energizantes y en caso de comerlos en la noche estos azucares no son utilizados y son almacenados en el cuerpo.
Lo siguiente es considerar reducir gradualmente los carbohidratos, dentro de esto se encuentra: el arroz blanco, pan blanco, harina, fideos. Pero, debemos tener en cuenta que lo vamos a reducir, pero no eliminarlos, ya que son la principal fuente de glucógeno (siendo este el que da energía para ser consumida durante en día) en el cuerpo o ree mplazarlos por carbohidratos más limpios cargados nutritivamente, como los alimentos integrales que cuentan con aportes vitaminicos, también las papas (patatas) o camotes, avena que son alimentos con alto indice glucemico y además de el aporte como en potasio, sodio, etc.

Y por último, pero no menos importantes las grasas, que son muy importantes ya que son los que mantienen los niveles hormonales, pero debemos considerar reducir la grasa a una ingesta de 1 o 2 cucharadas al día, ya que su alto aporte calorico y su rapidez en absorción, hace que si nos excedemos se almacene con facilidad en el cuerpo, entre las grasa recomendables tenemos: aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla de maní, las aceitunas (olivas).